Hà Nội: -- | TP.HCM: --
Từ nước muối làm đậu phụ đến pin năng lượng sạch: Phát minh thú vị từ các nhà khoa học Hong Kong

Từ nước muối làm đậu phụ đến pin năng lượng sạch: Phát minh thú vị từ các nhà khoa học Hong Kong

Các nhà khoa học tại Đại học Thành phố Hong Kong vừa phát hiện ra rằng nước muối dùng để làm đậu phụ có thể trở thành chất điện phân hoàn hảo cho pin thân thiện với môi trường.

Hình dung một thế giới mà những vật dụng hàng ngày của chúng ta — từ điện thoại đến xe điện — được cung cấp năng lượng bởi một chất liệu vô cùng quen thuộc: nước muối dùng để làm đậu phụ. Nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng đó chính là phát hiện tuyệt vời mà các nhà khoa học tại Đại học Thành phố Hong Kong vừa công bố.

Pin mới có thể sạc 120.000 lần

Theo báo cáo từ Good News Network, các nhà nghiên cứu đã phát triển một loại pin thử nghiệm mới với khả năng ấn tượng: có thể sạc được 120.000 lần và có thể được xử lý thải rác ở bất kỳ nơi đâu. Điều làm cho phát minh này thật đặc biệt là chất điện phân được sử dụng — magnesium chloride hoặc calcium chloride — chính là những chất được dùng để tạo ra đậu phụ từ sữa đậu nành.

Tại sao lại chọn pin nước?

Đội ngũ nhà khoa học tại Hong Kong có một mục tiêu rõ ràng: phát triển pin dựa trên nước (aqueous batteries) vì chúng an toàn hơn nhiều so với pin lithium-ion truyền thống. Những pin lithium-ion hiện nay sử dụng dung môi dễ cháy, có thể bốc cháy hoặc phát nổ nếu bị hư hỏng — chính vì vậy mà các hãng hàng không cấm mang pin dự phòng lên máy bay.

Ngược lại, pin nước không có thành phần dễ cháy, an toàn hơn rất nhiều. Tuy nhiên, những pin nước được phát triển trong hơn 200 năm qua luôn gặp một vấn đề: chất điện phân của chúng thường quá acid hoặc quá kiềm, tạo ra những thách thức khác.

Giải pháp từ những chất ăn được

Đội ngũ từ Đại học Thành phố Hong Kong cần tìm một chất điện phân vừa dựa trên nước, vừa không độc hại, và vừa có độ pH trung tính. Câu trả lời nằm ngay trong nhà bếp: những phụ gia thực phẩm như magnesium chloride và calcium chloride — đúng những chất được sử dụng để biến sữa đậu thành khối đậu phụ mềm mại.

Các nhà khoa học chia sẻ trong bài báo được công bố trên tạp chí Nature Communications vào ngày 18 tháng 2: "So với các hệ thống pin nước hiện tại, hệ thống của chúng tôi mang lại khả năng ổn định vòng sạc ngoài thường và thân thiện với môi trường trong điều kiện pH trung tính."

Một bước tiến lớn cho tương lai

Điều tuyệt vời nhất? Magnesium và calcium đều có dồi dào trong đất, vì vậy sự có mặt của chúng gây ra rủi ro môi trường tối thiểu. Phát minh này không chỉ an toàn, bền bỉ, và hiệu suất cao — nó còn là một giải pháp năng lượng bền vững thực sự cho tương lai.

Khi thế giới đang phải đối mặt với vấn đề xử lý hàng triệu tấn pin thải rác mỗi năm, những phát hiện như thế này mang lại hy vọng rằng chúng ta có thể tạo ra công nghệ sạch hơn, an toàn hơn, và thân thiện với môi trường hơn — tất cả từ những nguyên liệu quen thuộc mà chúng ta đã biết từ lâu.

Nguồn: Good News Network